Как построить летнюю кухню с барбекю

летняя-кухня-с-барбекюСовременная концепция летней кухни, предполагающая приготовление пищи на свежем воздухе пришла к нам из Западных стран. Она включает в себя такие элементы кухонного оборудования, как летняя кухня с барбекю.

Спроектировать летнюю кухню с барбекю не так уж и сложно. Стоит заметить, что строительство этой кухонной конструкции, получившей название «летняя печь», следует самым обычным правилам строительства. В процессе приготовления пищи такая печь собирает вокруг себя всех домочадцев, привлекая их пряным дымком от натурального мяса, птицы и других ингредиентов. Вряд ли кто-нибудь останется равнодушным от летней кухни с барбекю.

Выбрать правильное место для установки барбекю — уже половина успеха. Не стоит располагать ее слишком далеко от дома, вам все равно придется подносить к печке столовые приборы, продукты и воду. Не нужно размещать барбекю вблизи от деревьев и кустарников — от возникшего пожара еще никто не застрахован. В ветреную погоду достаточно одной искры, для того, чтобы сгорела вся ваша усадьба.

Площадку под барбекю лучше всего выложить камнями или плиткой, расположив по кругу скамейки и небольшие столики. Не стоит забывать о комфорте соседей — подумайте о том, в какую сторону обычно дует ветер.

Оптимальным вариантом является строительство мангала в специальной беседке. летняя-кухня-с-барбекю_letnyaya-kukhnya-s-barbekyu2Проекты беседок барбекю во множестве имеются на сайтах интернета. Давайте рассмотрим подробнее процесс возведения «инфраструктуры» под кухню-барбекю.

Первым делом, следует заложить фундамент будущей конструкции. Наилучший вариант — это гравиевая или щебенчатая подложка, расположенная на глубине около 30 см. под поверхностью почвы. Залитый водой, этот своеобразный фундамент становится основой на которую ложится металлическая решетка.

Соорудив дощатую опалубку высотой около 10 см. и залив туда бетон — вы получите прочный фундамент для будущей кухни.
Переждав 2-3 дня до полного застывания фундамента, вы сможете приступить к строительству самой кухни.
Для этих целей вам понадобятся: газосиликатные блоки, песок, цемент и глина.

Шесть ведер красной глины, залитые в бочке с водой необходимо отстоять в течение шести дней. После, раствор доводится до состояния густого киселя заливом дополнительной порции воды, после чего туда добавляется песок и цемент в необходимой пропорции. Раствор нужной консистенции стекает с наклоненного под углом 45 градусов «мастерка».

Далее необходимо возвести столешницу высотой около 70 см. и удобной высоты поленница — отверстие для закладки дров.летняя-кухня-с-барбекю_letnyaya-kukhnya-s-barbekyu3 Над всем этим возводится сам печь и дымоход. Существуют многообразные конфигурации печи-барбекю. C индивидуальными образцами ее формы и технологии постройки — лучше всего ознакомиться на конкретных примерах, информация о которых, в массе своей, размещена в сети. Стоит лишь заметить, что организация печи-барбекю — непременный атрибут любого загородного дома.

Как сделать ремонт

Николай Михалыч Об Николай Михалыч

Я - Михалыч.

У меня есть собственный опыт в том как сделать ремонт, и я им делюсь.

Если есть желание и не жалко усилий, то мотай на ус.

Глаза боятся, а руки делают!